咖喱焗土豆泥

材料

土豆一个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油一大匙，奶酪，嘿胡椒

做法

一、土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。

二、准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。

三、再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。

四、咖喱块适量，先用少许热水泡一下。

五、热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。

六、放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。

七、根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。

八、喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。

九、烤箱二百度，烤到奶酪上色就可以了