深圳食堂承包,饭堂承包,龙岗食堂承包,深圳饭堂承包,食堂承包,凤岗饭堂承包,坪山食堂承包,坪地饭堂承包,承包食堂,平湖食堂承包,坑梓饭堂承包,横岗食堂承包,承包饭堂,学校食堂承包,企业饭堂承包,葵涌
食堂承包,新圩食堂承包,布吉饭堂承包,龙华食堂承包,观澜饭堂承包,沙井食堂承包,福永饭堂承包,石岩食堂承包,西乡饭堂承包,保安食堂承包,松岗饭堂承包,光明食堂承包,公明饭堂承包,南山食堂承包,食堂

公司电话:0755-84618051
林先生:13714111831

 食堂承包,饭堂承包-深圳市奇华餐饮管理有限公司
惠城荷香蒸田鸡

惠城荷香蒸田鸡

   主料:田鸡五百克,鲜荷叶一张,香菇十朵,料酒二茶匙,姜片,葱段,香油,生粉各适量,胡椒粉少许,水草1条

  制作方法:

               惠城荷香蒸田鸡.jpg

  一、将香菇用水浸泡软,洗净泥沙,略捏干水分。鲜荷叶用滚水烫软,漂冷水洗净,抹干水分,修齐成椭圆锯齿形。取长碟一个,横放水草l条,将荷叶摊开放在水草面上。
  二、将田鸡洗净,去清水分斩件,加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀,再加香油、草菇、姜片,生油捞匀,平放在荷叶中,包裹成长方形,用水草扎住,入笼用中火蒸 十分钟至熟取出,洒上葱段,淋入香油,去掉水草即可(如无荷叶、水草,则用碟清蒸亦可)。


首页                    代理加盟                  介绍店铺                   企业新闻                    联系我们
公司电话:0755-84618051                 联系人:林先生:13714111831