龙华脆皮香蕉![]() 龙华脆皮香蕉 材料: 香蕉三根,鸡蛋一个,淀粉番茄酱,食用油。 制作方法: 一、香蕉剥掉外皮,切成小块。 二、鸡蛋打发好,用筷子将香蕉块浸没在蛋液里,使香蕉均匀的裹上一层鸡蛋液,然后轻轻的抖掉多余蛋液。 三、将香蕉块在干淀粉里翻个滚,使香蕉均匀的裹上淀粉,再抖一抖,抖掉多余的干粉 四、锅中热油,油到7成热(也就是微微冒烟)的时候,放入香蕉块炸制。 五、香蕉炸到外皮金黄色,即可关火,将之捞出沥油放凉。 六、香蕉凉透后,再热油,放香蕉下锅复炸一次。 七、炸到深黄色立即关火捞出控油。凉后即可食用。 食堂承包,饭堂承包,食堂托管,蔬菜配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司 地址:深圳市龙岗新生车村东街1号
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