意式番茄肉酱面
食材配方
主料:意大利面条一百克番茄一个猪肉末五十克辅料:黄油适量盐适量大蒜二瓣番茄酱适量胡椒粉适量淡奶油适量洋葱半个
做法 :
一、先把番茄去皮,切丁,肉末放少许盐,料酒,淀粉拌匀,大蒜和洋葱切丁。
二、把面条竖着放入锅中,下面的面条好了后用筷子搅合一下,面条就都下去了。煮 七至八分钟。
三、煮好后捞出来沥干水,放一边备用
四、锅烧热,放一小块黄油融化
五、放肉末炒至变色
六、再加入洋葱末大蒜末,炒出香味
七、放入番茄与二包番茄酱(喜欢甜的,可以多加)
八、倒入少量淡奶油,再加少量盐
九、把意面放进锅里和酱料拌匀,撒上胡椒粉,装盘上桌
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