食堂承包，学校，工厂饭堂承包，蔬菜配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司

       宁夏菜心的营养价值

       每一百克可食用的菜心中含蛋白质2.96g、粗纤维2.1g、维生素C96.03mg、钙50mg、磷40mg、铁0.6mg，还富含维生素B、胡萝卜素及烟酸、核黄素等营养成分。

       宁夏菜心的功效与作用

       一、补充营养：菜心中含有大量糖类、钙、磷、镁等矿物质以及其他维生素，在养生方面，特别对妊娠中的妇女，产后所需的多种营养素可以通过食用菜心获得，是理想的食疗蔬菜；

       二、促进肠胃蠕动：菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，能够促进肠胃蠕动，起到润肠、助消化的作用；

       三、补钙：菜心含有的钙、磷等元素，能补充钙元素，从而一定程度上促进孩子的骨骼发育。